サトウキビプルラン空カプセル
プルラン多糖類は、ブレビバクテリウムの発芽発酵によって生成されるグルカンやキサンタンガムと同様の細胞外水溶性粘液多糖類の一種です。 1938 年に R. ボーアによって発見された特別な微生物多糖類です。
多糖類はその独特の構造と特性により、製薬、食品、石油、化学およびその他の産業で幅広い応用の可能性があります。 自然界の微生物によって分解されるため、環境汚染を引き起こすことがなく、無公害プラスチックとして知られています。
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